טורטיה כרובית ללא גלוטן וגם טבעוני

 

אני אוהבת להכין גרסאות בריאות יותר למאכלים שאתם אוהבים.

אחד המטבחים האהובים הוא המטבח מקסיקני והטורטייה. חלק מלקחותיי נמנעים מאכילת גלוטן ולקטוז לכן חיפשתי אופציה בריאה לטורטייה
לאחרונה התחלתי להתנסות בהכנת סוגים שונים של טורטיות בריאות שאוכל להשתמש בהן בכל המתכונים האהובים עלי. ניסיתי טורטיה כוסמת ירוקה ועוד אתנסה בטורטיות מתרד או בטטה או תירס 
 בינתיים הכנתי טורטיה כרובית. בעבר הכנתי  פיצה כרובית, וקוסקוס מכרובית והפעם טורטיות כרובית
טורטיות הכרובית התגלו כתחליף מושלם לטורטיות רגילות מתאימות לטאקו ולעטוף מאכלים שונים. הן ללא דגנים, ללא גלוטן ודלות בפחמימות.  ובסוף יש גם מתכון תחליף לביצים טורטייה טבעונית
 
בהכנת שמונה טורטיות כרובית יש  רק 42 קלוריות לטורטיה  וכ-3 גרם פחמימות ו-2 גרם חלבון.

המצרכים
1 חבילה פתיתי כרובית קפואה

2 ביצים (לטבעונים: 2 כפות של זרעי פשתן טחונים ו-6 כפות מים מערבבים ומניחים למנוחה של 5 דקות)
תיבול – להוסיף רק מה שאוהבים
2 כפות כוסברה טרייה, קצוצה / שמיר /עירית
½ כפית פפריקה
½ כפית גרידת ליים
¼ כפית כמון
¼ כפית מלח ים דק
⅛ כפית שחור טחון

ההכנה
מבשלים את פתיתי הכרובית עד יבוש, מרסקים בעזרת מזלג .
מניחים את פתיתי הכרובית המצוננת והמבושלת לתוך מגבת דקה/ חיטול או שק גבינה וסוחטים החוצה כמה שיותר נוזלים...
מעבירים את הכרובית המרוקנת לקערה, ולאחר מכן מוסיפים ביצים, מלח ים ופלפל. ותיבול שבוחרים. מערבבים לאיחוד.
מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס ומרפדים 2 תבניות אפייה בנייר אפייה
מניחים 8 עיגולים בשתי תבניות,
בעזרת נייר אפיה , לוחצים על כל עיגול ופרוסים לעיגול בעובי אחיד
בקוטר 14-16 ס"מ  לכל טורטיה
אופים 10 דקות, הופכים בזהירות ואז אופים עוד 4-6 דקות עד שהטורטיות מתחילים להשחים להתכרבל כלפי מעלה.
לפני האכילה מומלץ לקלות על מחבת יבשה
איחסון
לשים את הטורטיות בשקיות זיפלוק ולאחסן במקרר
 4-5 ימים או במקפיא עד חודש ימים 

לפני השימוש לקלות על מחבת חמה ויבשה

*שימוש בכרובית טרייה

במעבד מזון מעבדים כרובית שנפרקה לפרחים כדי ליצור מרקם דומה לאורז. (אפשר גם במגרדת גבינה) מבשלים עם מעט מים עד רכות וסוחטים כמו את הכרובית הקפואה

 

חזה עוף וכרובית בקארי

מי שעוקב אחרי כבר יודע שאני כל הזמן מחפשת מתכונים עם חזה העוף הזול במחיר וזול בקלוריות, הפעם מביאה מנה מנצחת בניחוח הודי עם קארי וחלב קוקוס
המצרכים
½ ק"ג חזה עוף (או פרגית למי שמעדיף) חתוך לקוביות בגודל 2-3 ס"מ600 גרם פרחי כרובית קפואה
2 כפות תבלין אבקת קארי
1כפית תבלין גראם מסאלה (ניתן להחליף בעוד כף אבקת קארי)
1 כפית כמון
½ כפית כרכום
1 בצל בינוני קצוץ
2 שיני שום כתושות
1 פחית קרם קוקוס(אני משתמשת ב5% שומן עדיף 17% ומעלה)
1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות / חתוכות דק(של מאסטר שף)
גבעול לימון גראס קצוץ/ גרדת לימון
1 כפית סוכר
מלח/פלפל
בזיליקום

להגשה

עלי כוסברה או בזיליקום
ההכנה

1. שמים את קוביות חזה העוף בקערה ומערבבים עם שתי כפיות שמן וכפית תבלין אבקת קארי. משרים חצי שעה עד לילה
2. מרססים ווק בספרי שמן  מוסיפים את הבצל ומטגנים תוך כדי ערבוב 2-3 דקות.
3. מוספים את קוביות חזה העוף  מערבבים ומתגנים עד השחמה של חזה העוף
4.  מוספים את פרחי הכרובית ומערבבים
5. מוספים את התבלינים, העגבניות וקרם הקוקוס
6. מביאים לרתיחה ומבשלים מכוסה כ30 דקות. מדי פעם מערבבים. במידה ויבש מוספים מים
7. כשמוכן מוספים כוסברה או בזיליקום
   
   עבורי זו מנה מספקת אבל נהוג להגיש עם אורז לבן 

על שלושה דברים ותבשיל כרובית, אפונה ועגבניות שרי בקארי

על 3 דברים עומדת המדינה ובהחלט בסדר הבא

• על ריפוד כיסי החרדים והמתנחלים
• על ריפוד מוח העם בפשיזם וגזענות מוסווה
• ועל אהבת הבצע של בכירים.

על 3 דברים נוכל לחזור לציונות סוציאליסטית נאורה ושפויה 

• חינוך
• הפרדת דת ממדינה 
• כינון חוקה.

מתי? זו השאלה.

  תבשיל כרובית, אפונה ועגבניות שרי בקארי

מנה ירקות עשירה בטעמים ודלת קלוריות וטעימה ביותר 

דיאטלי 

לכל המתכון כ-300 קלוריות 
בחלוקה לשש מנותת בכל מנה: 50 קלוריות
 נקודות שומרי משקל למנה : 1 נקודה

 המצרכים

1בצל גדול קצוץ 

תרסיס שמן

300 גר' מיני כרובית קפואה

½ שקית אפונה קפואה 

1 כפית קארי 

½ כפית כורכום 

½ כפית פפריקה מתוקה

מלח ופלפל שחור לפי הטעם  

1 כפית אבקת שום 

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק /חריף
עגבניות שרי חצויות לפי הטעם

ההכנה

1. לשמן בספרי שמן תחתית סיר 
2. לאדות את הבצל עד שקיפות
3. להוסיף את הכרובית והאפונה
4. לערבב ולהוסיף תיבול 
5. לכסות ולאדות כ5-8 דקות  
6. לכסות במים עד ½ מגובה הירקות 
7. לכסות ולבשל רבע שעה על אש נמוכה 
8. להסיר מכסה לטעום ולשפר תיבול 
9. ולבשל חמש דקות על אש גבוהה לצמצום הרוטב
10. להסיר מהאש ולהוסיף חצאי עגבניות שרי 

אהבתם את המתכון?

ניסיתם את המתכונים שלי?

הצלחתם (או שלא)? שדרגתם או גיוונתם? 

אודה לתגובות ורשמים.
🙏

מעוניינים להתנסות במתכונים נוספים שלי?🙏🙏
אתם מוזמנים להירשם לקבלת עדכונים בקובייה מצד ימין למעלה

כרובית ותפוחי אדמה בתנור ברוטב קארי ושום

מנה מעולה של כרובית ותפוחי אדמה אפויים, עשירה בטעמים, מתאימה כמנה ראשונה, או כתוספת, דלת שומן וקלוריות

• 

  רגע לפני האישפוז בתנור

  

  וביציאה מהתנור

  המצרכים

  600 גרם פרחי כרובית קפואים מופשרים
  4 תפוחי אדמה בינונים קלופים ופרוסים לשלוש
  1 שום בקליפתם
  תימין
  
  למרינדה 
  ¼ כוס מים
• 1 כף שטוחה שום כתוש
• 1 כף ממרח קארי אדום
  1 כף אבקת מרק(ביתית)
  גרדה מלימון שלם
• 2 כפיות שמן
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם (חצי כפית מכל אחד)

ההכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2. מבשלים את תפוחי האדמה במים עד רתיחה ומסננים
3. מערבבים בכלי קטן את מצרכי המרינדה
4. מניחים את פרחי הכרובית, תפוחי האדמה והשום בתבנית ומפזרים מעל את המרינדה, מעסים מעט עם הידיים (מי שמעדיף יכול לערבב בקערה את כל המרכיבים, אבל לדעתי חבל על קערה נוספת בכיור).
5. יוצקים את תערובת התבלינים על הירקות ומערבבים עד שהם מצופים היטב.
6. מניחים מעל הכל ענפי תימין
7. מעבירים לתבנית ואופים כ-40 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים ושזופים.

בתאבון

כרובית ממולא בבשר ואורז

המתכון הזה דורש מעט עבודה והוא מורכב אבל אם תקראו את ההוראות ותפעלו לפיהן מבטיחה לכם שהסיר הזה יגמר בדקות, ואתם תדרשו להכין שוב ושוב ..
בקיצור טעים, טעים, הכי טעים שיש

המצרכים
1 כרובית גדולה

2-3 ביצים טרופות

קמח

מיץ מ-1 לימון

2-4 שיני שום, פרוסה לפרוסות
½ כפית שום גבישי

המלית
400 גרם בשר טחון
100 גרם שומן כבש(ליה - אני נוהגת להקפיא ולגרד על פומפייה דקה לתוך הבשר)

1בצל גדול
1 תפוח אדמה בינוני

2 פרוסות לחם ישן, מלא, מושרה במים וסחוט

½ חצי כוס עלי כוסברה / פטרוזיליה
½ כוס שמיר
1 כפית בהרט
½ כפית אבקת שום

מלח, פלפל שחור גרוס טרי

חצי כוס אורז עגול לא מבושל

הכנת המלית

טוחנים במעבד מזון את כל מרכיבי המלית למעט הבשר והאורז

בקערה מאחדים את הבשר, האורז והמרכבים שנטחנו

הרוטב
5 כפות קמח
2 כפות שמן זית
מיץ מלימון שלם
½כוס שמיר קצוץ
½ כוס כוסברה/פטרוזיליה קצוצה 
מלח, פלפל, כרכום  וצ'ילי גרוס לפי הטעם
הכנת הרוטב  

1. בסיר קטן שמים מעט שמן לטיגון ואת הקמח מטגנים מעט 
2. מוסיפים לסיר 4 כוסות חמים בהדרגה ותוך כדאי טריפה במטריפה למניעת היווצרות גושים  
3. מוסיפים לסיר מלח, פלפל, חצי מהירק ושום פרוס והלימון 
4. מבשלים על אש קטנה כ-7 דקות
   
   
   

הכנת התבשיל 

1. מפרקים את הכרובית לפרחים גדולים (בגודל ביצה)
2. ומשאירים גזע באורך 2 ס"מ.
3. לוקחים מעט מתערובת הבשר, יוצרים קציצה ומהדקים מהגזע ועד לראש הפרח.
4. טובלים את הכרובית הממולאת בקמח ולאחר מכן בביצה.
5. מטגנים טיגון קצר את הכרובית והבשר בשמן עמוק, ועבירים לסיר שטוח
6. מסדרים בשכבה אחת
7. יוצקים את הרביכה על הכרובית. שתחסה כ3/4 מגובה הכרובית אם חסר מוספים מים רותחים
8. ומבשלים על אש קטנה, עם מכסה סגור, וכל פעם מלטפים את הכרובית באהבה. זאת אומרת שפותחים מדי פעם את הסיר ועם הכף מלטפים אותם מלמעלה עם רוטב מהסיר.
9. מבשלים 40 דקות על אש קטנה.

בהגשה מפזרים את הירק הנותר ומגשים עם לימון

טליטיפ

חשוב מאד שלא יהיה יותר מידי נוזלים, שלא יצא מרק כרובית. אבל לשים לב שיש מספיק. מילוי הכרובית סופח את הרוטב וזה גורם לאווריריות המיוחדת שקשה למצוא בממולאים אחרים. 

• 

ונוהל הרגיל אם תכינו שתפו בתוצאה 
יום טוב 

פשטידל כרובית ופטריות לפסח

פסח. ארוחת ערב. דילמה. מה מכינים דיאט בלי מליון ביצים? 
נזכרתי בפשטידה ישנה נושנה 'פשטידת שלוש' פשטידה של שומרי משקל שכל מרכיבים בה שמים כמות של שלוש .את הקמח התופח החלפתי בקמח תופח כשר לפסח הוספתי פטריות וכרובית אל דנטה
*דרגת קושי: קל *זמן הכנה: 5 דקות עבודה *זמן אפיה ובישול: 30-40 דקות *מספר מנות: 4-6 מנות

למתכון

1 כרובית לבנה  אל דנטה קצוצה גס 
3 פטריות שמפיניון קצוצות
3 כפות קמח תופח כשר לפסח
3 כפות מיוקל 5%
3 שקיות מרק בצל 10(ניתן להחליף ב3 כפות מרק בצל)
מלח ופלפל שחור גרוס

למצע 

ספרי שמן  

3-5 כפות פירורי קמח מצה מוזהבים
לעיטור
2 פטריות פורטובלו פרוסות 

ההכנה

1. לחמם תנור לחום המרבי, 
2. לשמן תבנית בינונית (גודל התבנית יקבע את גובה, אישית אוהבת פשטידה נמוכה) 
3. לפזר על השמן את פירורי קמח מצה
4. לערבב את הכרובית והפטריות עם התבלינים הביצים והמיוקל 
5. לצקת לתבנית עם פירורי הלחם
6. לעטר בפרוסות פטריות פורטובלו 
7. להכניס לתנור ולהנמיך את הטמפרטורה ל180-200 מעלות . 
8. לאפות עד הזהבה (כ30-40 דקות)
9. להמתין כ-5 דקות לפני הפריסה והגשה

טעים כתוספת לארוחה בשרית, מעולה לארוחת ערב לצד סלט ירקות וגבינות

אותה הגברת בשינוי האדרת

• להחליף את מרק הבצל במרק פטריות 
• להוסיף ½ כוס עשבי תיבול 
• להחליף את המיוקל ב 250 גר' גבינה לבנה 5% ולשים חצי כוס קמח תופח לפסח 

בתאבון

סטייק כרובית ברוטב טחינה סילאן ספייסי ובציפוי קריספי

כרובית אפויה ברוטב מיוחד המשלב מתיקות וחריפות, בציפוי פריך מדהים, חגיגה לחך, מנה מרשימה שקוצרת מחמאות בכל אירוע
 דיאטלי:  
לכל המתכון 1200 קלוריות
 בחלוקה ל 4: 300 קלוריות נקודות שומרי משקל למנה: 5 נקודות 
המצרכים
1 כרובית גדולה רחבה למרינדה
2 כפות טחינה גולמית
1 כף שום כתושות
2 כפות דבש/סילאן
2 רוטב צ`ילי חריף(אפשר מתוק)
2 כפות צ`ילי מתוק
1 כפית פפריקה מתוקה
מלח, פלפל
¼ כוס מיץ תפוזים,
תרסיס שמן
ציפוי הקריספי
½ כוס תערובת של אגוזים שקדים קצוצים גס
1כף גרעיני חמנייה
3 כפות פירורי לחם זהובים
1כף תבלין בצל / אבקת מרק בצל
¼ כפית סומק
2 כפות שומשום מלא
1 כף צנוברים
הכנת הכרובית

1. חותכים כרובית לרוחב בסכין גדולה וחדה לשני פרוסות, אם הכרובית מאד גדולה וגבוה לפרוסות.
2. מניחים כל חלק בשקית קוקי ומרככים במיקרוגל בין 5-8 דקות, הכרובית צריכה להיות אל דנטה. 
3. לערבב את חומרי המרינדה עד איחוד ואם סמיך מדי להוסיף עוד מים ולשפר טעמים. 
4. לרפד תבנית בנייר אפיה משומן קלות בתרסיס שמן 
5. למרוח שכבה נדיבה על פני כל הכרובית ובין פרחי הכרובית ולרסס בתרסיס שמן 
6. לערבב את חומרי הציפוי 
7. לפזר את כל הציפוי על הכרובית. 
8. לרסס בתרסיס שמן או להזליף שמן 
9. לאפות כ-30 דקות בחום 180 מעלות. 

להגיש עם פלחי לימון טריים.

לעוד מתכונים כרובית טבעוניים 

  

                                       

תבשיל כרובית וחזה עוף מהיר הכנה

ארבע בבוקר קולו של התרנגול מעיר אותי, לפני 11 שעות בעבודה, ושעה וחצי עד היציאה מהבית, מתחת לשמיכות וחושבת מה אכין לארוחת הצהרים ..נזכרתי שהפשרתי בלילה חזה עוף ויש כרובית שנקטפה מהגינה. החלטתי להרכיב מהם מנה מהירה . בין צחצוח שיניים מקלחת והתארגנות של בוקר קצצתי בצל חתכתי כרובית , תיבלתי קוביות עוף איידתי, הקפצתי ורקחתי לי ארוחה נפלאה, מהירת הכנה, דלת קלוריות והטעם? שפתיים ישקו...

דרגת קושי: קל הכנה 

זמן הכנה: כ-20 דקות

זמן בישול: כ-20 -30 דקות

מספר מנות: 4 מנות
דיאטלי
קלוריות לכל התבשיל: 1100
קלוריות למנה: 275 קלוריות
נקודות שומרי משקל למנה:4 נקודות
(ניתן להוסיף מנת פחמימות לארוחה עיקרית)

המצרכים

1חזה עוף חתוך לרצועות
1 כפית שמן זית
1 כרובית לבנה, מפורקת לפרחים קטנים
3 שיני שום, קצוצות
1 בצל קטן, קצוץ
½ כוס מים
¼ כוס מיץ לימון סחוט טרי
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
1 כף אורגנו יבש
מלח, פלפל גרוס, מעט צ'ילי גרוס, גרם מאסלה,
2 כפות רוטב שום דבש לייט.

ההכנה

   1. שמים את השמן במחבת רחבה וכשהוא חם מאד מטגנים 
   בו את העוף כ-2 דקות, מתבלים במלח ופלפל
2. מוסיפים מחבת את הבצל, שום, פרחי כרובית, מלח ופלפל ומטגנים תוך ערבוב כ-5 דקות.
3. מוסיפים את המים ומיץ הלימון והתבלינים ומבשלים כ-10 דקות.
4. מחזירים את העוף למחבת, מערבבים ומבשלים יחד כ-5 דקות.
5. להוריד מהאש ולהוסיף את הרוטב ולבחוש.

 מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותכם

    

סנייה כרובית, פטריות ועגבניות בטחינה

סנייה טבעונית המורכבת מכרובית, פטריות פורטובלו עגבניות, ומצופה בטחינה וצנוברים - פשוט מעדן.
את הרעיון שאבתי מהבלוג הנפלא ,'לא על החסה לבדה'. הכנתי לכבוד חברה צמחונית בשבת של ברברקיו.

דרגת קושי: קל
זמן הכנה: ½ שעה
זמן אפיה: כ-30 דקות
מרכיבים לירקות
1 כרובית קטנה מחולקת לפרחים רחוצה
3 פטריות פורטו בלו גדולות
 3 פטריות שמפיניון 
3 עגבניות פרוסות
 6 שיני שום בקליפתם
כפית שום כתוש
הכנת הירקות
לרפד תבנית גדולה במעט ספרי שמן
לסדר בתבנית גדולה את העגבניות והפטריות
לפזר שום בקליפתו
לשמן מעט את הירקות בספרי שמן
ולאפות כ20 דקות ב200 מעלות.
להוציא מהתנור
לסדר את הכרובית בתבנית מרופדת בניר אפיה ומשומנת
לשמן בספרי שמן לפזר  שום כתוש בין פרחי הכרובית
להמליח ולפלפל
לאפות בתנור חם עד הזהבה לטחינה
  ½ כוס טחינה גולמית מלאה
מיץ לימון לפי הטעם
1כפית שום כתוש
מיץ מ ½ לימון
מלח לפי הטעם
מים קרים

הכנת הטחינה
לערבב את המרכיבים למעט המים
להוסיף מים בהדרגה לטחינה סמיכה

הרכבת המנה
לסדר בתבנית פירקס את הירקות בצורה מעורבת
את העגבניות לשים מעל הירקות,
לצקת טחינה מעל לכרובית והפטריות
לפזר צנוברים שנקלו על מחבת חמה
לפני הגשה לאפות 10-15 דקות בתנור חם (200 מעלות)
עד הקרמת הטחינה.
לוקלוקו

    הערה קטנה לכם קוראי היקרים,
רבים נכנסים לבלוג מדי יום, יש שלא משאירים עקבות ויש המשאירים לי סימן. אני משקיעה הרבה וזמן ביצירת מתכון מדויק, צילום(גם אם לא כל כך מוצלחים) כתיבה ועריכה של כל רשומה,  וחשוב לי לקבל הפידבקים, התגובות והלייקים שלכם. אודה לכם אם תשאירו אות לביקורכם. 

* מעוניינים להישאר מעודכנים?היכנסו לקובייה מצד ימין למעלה 'הישארו מעודכנים' מלאו פרטי דוא"ל שלכם, וקבלו הודעה בכל פעם שאעלה רשומה.        

כרובית הפתעה ב20 דקות הכנה

מנת רושם של כרובית ממולאת בבשר הודו אדום ומצופה בפרורי לחם שקדים ,שומשום וקצח ..

1כרובית בנונית מבושלת ויבשה ממים (אני עטפתי בשקית קוקי והכנסתי למיקרוגל על חום מירבי ל10 דקות)

לתערובת הבשר

400 גרם בשר הודו אדום טחון /בקר

1 בצל קצוץ

1 כוס דחוסה של כוסברה/פטרוזליה

4 שיני שום כתושות

2 כפות שקדים קצוצים

1כף נענע יבשה

1 כפית בהרט

1 כפית זרעי כוסברה כתושים

¼-½ כפית פלפל צ`לי גרוס

מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

לערבב היטב ולהניח חצי שעה לספיגת טעמים

להפוך את הכרובית ולמלא בבשר לדחוס בשר בין פרחי הכרובית 

להפוך את הכרובית והניח בתבנית עגולה ולצפות

לציפוי 

1 ביצה להקציף

2 כפות מיוקל

לערבב היטב עד איחוד

בקערה לערבב

½ כוס פירורי לחם(השתמשתי בללא גלוטן שאני מכינה עם תבלנים)

2 כפות שומשום מלא 

1 כף קצח

1 כף שקדים מלובנים קצוצים

1 כפית פריקה אדומה

1 כפית שום גבישי

למרוח את תערובת הביצה והמיוקל על הכרובית באופן שווה

לפזר ולהדק את תערובת פירורי הלחם , לא להתקמצן ,אפשר להוסיף עוד תערובת

לפזר מגובה גרגרי מלח אטלנטי

לאפות ב200 מעלות כשעה .

אותה הגברת בשינוי האדרת
להחליף את הבשר בבשר טלה או בקר טחון
להחליף את השקדים בצנוברים
להוסיף עשבי תיבול

חמוצים-הכי טעים שיש

כרובית גזר וכרוב חמוצים פיקנטיים שאישי ז"ל אהב להכין , לאחר פטירתו נותרה צנצנת גדולה מוכנה מהם והילדים אכלו ממנה בקמצנות ..שנים נמנעתי מלהכין, השנה לכבוד יום הולדתי ויום ההולדת של הנכד, וכן גם יום הולדתו של אישי שלנצח יוותר צעיר, החלטתי להפתיע ולהכין את החמוצים של אבא. ששדרגו את שולחן הסלטים שליוו את הברביקיו.

הירקות שאני שמה

1 כרובית גדולה מחולקת לפרחים

1 כרוב קטן מחולק לחצי וכל חצי לרבעים

גזרים גדולי פרוסים בעובי של כחצי ס"מ

למשרה

להרתיח

8 כוסות מים  על כל כוס מים כפית מלח

½1 כוסות חומץ

2 כפות סוכר

2 כפות צ'לי גרוס(אפשר פחות וניתן לוותר)

2 -3 כפות קארי לחמוצים

לקרר מעט.
הרכבת צנצנת החמוצים 

לסדר את הירקות בצנצנת בצפיפות ולדחוס היטב

למלא את הצנצנת בנוזל ,

במידה והמים לא מספיקים יש להוסיף מים ביחס של כפית מלח לכל כוס מים

לאטום טוב .
להפוך את הצנצנת על ראשה לחצי שעה

לסובב בחזרה להניח במקום מוצל 3-4 ימים מדי פעם לנער את הצנצנת .

ההנאה מובטחת

עוד ירקות מומלצים

• סלרי(גבעול קצוץ-משדרג את הטעם פלאים -ילדי לא אוהבים)
• קולורבי
• שומר
• גמבה
• פלפל ירוק חריף
• קישואים צעירים
• פרוסות לימון 

נסו ולא תתאכזבו .
מתכון בטוח שתמיד קוצר מחמאות