11.5.13

עוגיות קורנפלקס ושמשום חלומיות

מתכון מהיר הכנה שמצאתי במחברת של אימא , אמי נהגה להכין עוגיות אלה בילדותי ואנחנו טרפנו אותן בכייף, עכשיו משנותר קורנפלקס של פסח הכינותי אותם 
המצרכים
50 גרם שומשום
 100 גרם חלבה
50 גרם אגוזים קלויים קצוצים גס(לא היה לי אז ויתרתי)
 100 גרם מרגרינה (השתמשתי ב3 כפות שמן קוקוס)
 3 כפות סילאן או דבש
½1 כפות סוכר ( אני מותרת)
1 כף נס קפה
 6 כוסות קורנפלקס
ההכנה

  1.  קולים את השומשום במחבת. 
  2. ממסים תוך כדי בחישה את החלבה, מרגרינה, דבש ,סוכר ונס קפה בסיר על אש נמוכה עד שנעשית תערובת אחידה. 
  3.  מוסיפים את הקורנפלקס, האגוזים והשומשום ובוחשים בעדינות. 
  4.  מעבירים למנז`טים שומרים בקירור.