המאפייה בונז'ור חגיגת טעמים וניחוחות ומתכון לבגט

מאפיית אגמי בשיתוף המאפיה בונז'ור פותחים רשת בתי מאפה בפריסה ארצית. סניפים שכונתיים בעיצוב מהמם.

הסניף הראשון נפתח בעכו (קל"ב עבורי ואין ספק שיהפוך למאפיית הבית שלי)  השבוע באירוע פתיחה מרהיב ומרשים, הסניף בעיצוב יפיפה אבל, גולת הכותרת היו הטעימות מהמוצרים המעולים של 'מאפיה בונז'ור'. פשוט חגיגת טעמים וריחות 

המאפים של בונז’ור מיוצרים במפעל מועברים קפואים ונאפים ונמכרים טריים. הריחות שממתנים לכם במאפיה בונז'ור מעוררי תאבון.
במהלך השבועות הקרובים יפתחו סניפים שכונתיים נוספים ועד סוף השנה צפויים להיפתח עוד כ-5 סניפים נוספים.
להרשמה לאירועי הפתיחה בערים נוספות  לחצו על הקישור וציינו לאיזה סניף אתם מעוניינים לקבל את הזמנה לחצו כאן

מביאה לכם מתכון אליפות מבית בונז'ור לבגט ושני ממרחים טבעוניים . פשוט אליפות 

הבגט
צפו באסנת שפית בונז'ור מכינה בגט
פעלתי לפי ההוראות ונהנינו מבגטים נפלאים 

בגט במלית חמאת שום טבעונית 

 המצרכים
1 בגט (יתאים גם בגט שנשאר מיום יומים קודם)
מתכון לחמאת שום טבעונית

200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר (טבענתי עם 3/4 כוס שמן קוקוס)

2 שיני שום כתושות

כוס עלי פטרוזיליה

מלח

פלפל 

הוראות הכנה

מערבבים את כל החומרים יחדיו, מוצאים את הממרח לניילון נצמד ומכינים גליל של ממרח, מקפיאים.

מוציאים מהפריזר ופורסים לחתיכות בעובי של כ- 0.5 ס"מ. 

לוקחים בגט וחורצים אותו לרוחבו בכמה מקומות (לא עד הסוף), מניחים את פרוסות הממרח בתוך החריצים, מכניסים לתנור חם מאד ואופים כ- 6-8 דקות עד שהבגט קריספי והממרח נמס

כריך כרובית

לחם או בגט פרוס (ממליצה על לחמי מחמצת של בונז'ור)
טחינה ירוקה

כרובית צלויה

טבעות בצל סגול

עלי פטרוזליה

צנוברים קלויים

מתכון לכרובית צלויה

המצרכים

1 כרובית בינונית

3 כפות שמן זית

מלח ופלפל

 ההכנה

מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה

מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים ובינוניים ושוטפים היטב.

מעבירים את הכרובית לנייר האפייה,מפזרים שמן זית ומערבבים היטב.

מפזרים מלח ופלפל ואופים כ40-50 דקות או עד שהכרובית משחימה וטעימה.

שומרים במקרר בכלי אטום.
הרכבת הכריך 
מורחים במקביל על שתי פרוסות טחינה ירוקה
מניחים פרחי כרובית ומוספים בצל סגול או זיתים, עלי פטרוזיליה, מעט צנוברים קלויים.
ועכשיו רוצו ל'מאפיה בונז'ור' ורכשו לחם (ממליצה על לחמי המחמצת) הכינו כריך ותהנו משילוב טעמים מעולה....

*התמונות מאתר וסרטונים של בונז'ור 

כריך בקופיקס עדיף על רשתות הקפה ומסעדות החזירים ברחבי הארץ

אתחיל מהסוף .
 ערוץ 10 על כתביו (צמודי ההון שלטון) וYNET התגייסו לחיסול רשת קופיקס (הכל בחמש ש"ח), אנחנו-הציבור נגיע בהחלט לקופקס ונקנה בה כריכים, שתייה פוקצ`ה או קרואסון ...
 ב-13 שח קפה עם חביתה טריה וירקות אכלתי אצל מאיר ממפגש שלום הגליל בנהריה. ולחברי התל אביבים נשמע הזוי.
באה רשת קופיקס (cofix) מציעה קפה, כריכים, משקאות קלים, מאפים, טוסטים ופירות וירקות חתוכים – הכל במחיר קבוע של 5 שקלים בלבד
.
 

הפוך קטן - 5 שקלים. כריך שנחצה לשניים - 5 שקלים, הקפה 5שח

ראו זאת בעלי עסקים נוספים ואימצו את המודל . והציבור מרווח בית הקפה "פשוט טעים", הנמצא ברחוב יפו 224 בכניסה הראשית לתחנה המרכזית בירושלים השיק תפריט שלם ב5שח.

 מוטי ברק, זכיין של רשת רשת אינגליש קייק בגבעת שאול הוא זכיין . הזכיין של אחד מ-13 הסניפים של הרשת, החל למכור בשבוע שעבר קפה הפוך קטן, אייס קפה קטן, כריך ומאפה גדול – כולם ב-5 שקלים. זה אומנם מבצע אבל ללא תאריך סיום. אינגליש קייק בגבעת שאול. 4 מנות ב-5 שקלים (צילום: הודיה מאזוז)

 בחיפה בטכניון בארבעה סניפי רשת מנדרין יצאו בתפריט ב-5 שקלים. מדובר במבצע וכדאי לממשו צריך להציג פלאייר. והמבצע עומד להסתיים.
 

באו מקרובי ההון שלטון, ראו כי עסקי חבריהם בסכנה העלו תחקיר המעוות את המציאות ואף אחד לא מספר על תחנות הדלק , כן אלה של הטייקונים- הון שלטון , שמוכרות כריכים בני שבוע בעשרים שקלים. אין ספק שתחקיר ערוץ 10 מגמתי . אבל אנחנו למדנו לא ליפול לשטויות של התקשורת הממוסחרת .
אנחנו נגיע לרשתות המזילות מחירים נקנה ונהנה או כמו שחברי אליק אומר : " טוב כריך בן יומיים, מכריך בן מאתיים (ש"ח) ברשתות הקפה ומסעדות החזירים ברחבי הארץ."