ניקיון עם מוצרים מהטבע

לרגל חג הפסח שרונה רומנו לזר – מומחית לשמירה על הסביבה ומנכ"לית חברת אורגניקזון,  המותג  ו Green Flash, הכינה 6 טיפים מנצחים ושימושיים לניקוי הבית, עם כל המשפחה, בעזרת חומרים טבעיים הקיימים בכל מטבח, וללא כימיקלים 

צילום:דנה פרידלנדר אורן 

1.    סודה לשתייה - במקום להשתמש בחומרים כימיים רעילים, פזרו סודה לשתייה על משטחים מלוכלכים ועל סירים עם כתמים קשים. סחטו לימון טרי מעל הסודה, ותנו לתמיסה לעשות את העבודה. אחרי 5 עד 10 דקות התיזו מים על המשטח, נגבו או קרצפו את האזור וקבלו משטח בוהק במיוחד ונטול רעלים.

2.    מלח שולחן - לניקוי הכיריים משאריות תבשילים או קפה, התיזו מלח שולחן. אחרי שהשאריות יתקררו, נגבו אותם עם מטלית רטובה.

3.    שמן זית - כדי להשיג מראה עץ בוהק, ערבבו חצי כוס שמן זית, חצי כוס חומץ ושתי כוסות של מים חמים. את התערובת הניחו על העץ והסירו אותה עם מטלית.

4.    חומץ לבן - חומץ לבן יסייע להיפטר מכל משטח דביק. זכוכית, רצפות, קירות ואפילו בגדים. טיפ למקצועניות: טבלו את ראש המקלחת בחומץ, והוא יראה לכן חדש לחלוטין.

5.    תבלינים - אם הצטברו ריחות אוכל מטרידים בתנור, שפכו מעט קינמון ואגוז מוסקט על צלחת ישנה. סחטו מעט מיץ תפוזים מעל התבלינים ותנו לצלחת להישאר בתוך התנור עד שתתקרר. התערובת תסייע להעלים את הריחות הבעייתיים, ותשאיר אתכן עם ריח הדרים וקינמון נעים במיוחד.

6.    גליל מטליות במבוק רב פעמי – השתמשו במטליות העשויות סיבי במבוק טבעיים (לדוגמה Green Flash) הינם בעלי יכולת אנטי בקטריאלית הדוחה התפתחות חיידקים, יכולת ספיגה מעולה ועמידות המתאימה לשימוש רב פעמי. מתאים לניקוי יבש ורטוב. אינה שורטת ואינה משאירה שאריות סיבים.

צילום:דנה פרידלנדר אורן 

נדר אורן 

לרגל חג הפסח כל מוצרי Green Flash ב 20% הנחה באתר "בשבילנו":

https://bit.ly/3R4bAI1

צילום:דנה פרידלנדר אורן 

חג אביב שמח ונקי!

 

 

כרובית וברוקולי מוקרמים מופחתי שומן

מנת כרובית עשירה בטעמים,  קלילה מופחת שומן מבלי לאבד את טעמה העשיר.
הכנת המנה קלה ומתאימה פשוט לחלוטים כרובית וברוקלי, מוספים בשמל מופחת שומן ונהנים ממנה חגיגית שתכבד כל ארוחה 

*דרגת קושי:♥♥♥♥♥ *זמן הכנה:כ-15 דקות *זמן אפיה:כשעה *מספר מנות 4-6 מנות 

המצרכים

400 גרם כרובית 
200 גרם ברוקולי 
חתוכים לפרחים מושרים במים וחומץ כרבע שעה.

לבשמל 

15 גרם חמאה 
3 כפות קמח 
 1-2 כפות בזילקום 

3-5 שני שום כתושות 
½1 כוסות חלב 1%
½ כפית מלח 
½-¼ כפית פלפל לבן 
קמצוץ מוסקט טחון טרי
50 גרם גבינה בולגרית 3%
1 כפית פרמז'ן מגוררת (אופציונלי )
ההכנה
להרתיח מים עם מעט מלח לחלוט במים הרותחים את הכרובית כ10-15 דקות שצהיה על דנטה 

במקביל להכין
בשמל 

1. להמיס את החמאה עם השום בקלחת 
2. להוסיף קמח תוך בחישה 
3. להוסיף חלב בהדרגה ולבחוש כל הזמן 
4. לדאוג שלא יהיו גושי בצק ( במידה ויש גושים לטחון בבלנדר מוט)
5. לתבל ולבחוש
6. להסיר מהאש ולהוסיף גבינה בולגרית וירק לבחוש עד המסת הגבינה

ההכנה לאפייה

1. לשמן תבנית בספריי שמן
2. לסדר את הכרובית והברוקולי בתבנית
3. לצקת את הבשמל מעל. לנער את התבנית שהבשמל יכסה את כל הירקות
4. לאפות בתנור שחומם ל180 מעלות כשעה ברבע השעה האחרונה ניתן לפזר גבינה צהובה מגוררת

לקיצור הדרך
ניתן להשתמש בכרובית וברוקולי קפוא מופשר במים חמימים או בלקט פשטידה 

אותה הגברת בשינוי האדרת 

• במקום הפסטו לתבל בעשבי תיבול טרי או קפוא 
• השילוב האהוב עלי :4 קוביות שום דורות 4 קוביות בזיליקום דורות/ פטרוזיליה, אפשר גם עשבי תיבול טריים או יבשים...
  
  
   תהנו 

נקניקיות הפרמיום של יחיעם

מתי בפעם האחרונה נתתם ביס עסיסי מנקניקייה אמיתית?
נקנקיות יש בעד ונגד- הדעות חלוקות...

*אמרו שבנקניקיות משתמשים בשאריות בשר
*אמרו זה לא בריא ולא טבעי, 
אבי שחשב כך היה מכין נקניקיות בבית, עבודה קשה ומאתגרת..
אבל כיום אין צורך בכך ...
והגיע הזמן לשכוח  מכל מה שחשבנו עד היום על נקניקיות – הליגה זו ליגה אחרת!
סדרת הפרמיום של יחיעם אהובה מאד על בני ביתי והיא המעודפת עלינו לארוחות זריזות במצבי לחץ עם בלחמניה או בתוספת כרוב ותפוחי אדמה, וגם כפתיח בארוחות ברביקיו.

הסדרה כוללת:
*נקניקיות צ'וריסו בסגנון ארגנטינאי בעלות מרקם בשרי וטעם פיקנטי
*נקניקיות בסגנון צרפתי בעלות מרקם בשרי וארומה חזקה
*נקניקיות בסגנון אמריקאי 100% בקר פרמיום על פי מתכון וידע של חברת הבת של מעדני יחיעם בארה"ב, A&H.
*נקניקיות בראטוורסט – נקניקיות לצלייה בסגנון בווארי. הנקניקיות מכילות תערובת בשרים מובחרת מבשר עוף, הודו ובקר והן עוברות תהליכי תיבול הכוללים תערובות עשבי תיבול ותבלינים ייחודיות המעניקים להם טעם ומרקם מיוחדים

כל הנקניקיות עשויות מנתחי בקר, הודו ועוף איכותיים, בקוטר רחב במרקם בשרי ובטעם משובח, ללא גלוטן ובעלות רמת חלבון גבוהה (כ-14-16%). הנקניקיות משווקות באריזות של 280 גרם, כ-4 יחידות נקניקיות גדולות באריזה 

הפעם צליתי במחבת נקניקיות בראטוורסט החדשות, והגשתי עם פירה תפוחי אדמה.
כרגיל נקניקיות הפרמיום של יחיעם לא איכזבו  והיו עסיסיות ומלאות בטעם יחודי.

רצו לרשתות השיווק הצטיידו בנקניקיות ותהנו!!!