חטיף אנרגיה טבעי וקל להכנה, שתוכלו להכין יחד עם הילדים בלי להפעיל תנור.
מתאים כארוחת ביניים מזינה בעבודה או לנשנש ככה סתם כשיש צורך בהעלאת אנרגיה או סתם במשהו מתוק במהלך היום. סוגר את הפינה של ממתק גם לילדים וגם למבוגרים.
מצרכים
חשוב לבחור לבחור פירות יבשים ללא תוספת סוכר.
100 גרם שקדים/ קשיו טבעיים קלויים
2-3 כפות ממרח תמרים טבעי /70 גרם תמרי מג'הול
200 גרם משמש אוזבקי טבע ללא סוכר קצוץ דק
לציפוי אגוזי מלך/פאקן /פיסטוק טחונים
ההכנה
לקלות על מחבת יבשה את השקדים/ קשיו
לקצוץ דק לפיסות קטנות את המשמש והתמרים
לשים במעבד המזון (אין צורך לשטוף) את התמרים והמשמשיםלעבד לעיסה חלקה
להוסיף את הקשיו או האגוזים הקלויים ולעבד היטב.
משמנים ידיים עם שמן קוקוס או שמן נטול טעם כמו שמן זרעי ענבים,
לשים את העיסה, כך שהשקדים/הקשיו ישתלבו בה יפה.
מגלגלים לכדורים ומצפים בפיסטוק/אגוזים טחונים או קוקוס מניחים בעטרות נייר
איחסון
במקרר ל3 ימים. אני נוהגת להקפיא בקופסה אטומה. מוציאה מהמקפיא 5 דקות לפי האכילה וזה נשמר לזמן רב
ניתן לתבל את תערובת לפני הגלגול באניס, ציפורן או וניל
וקצרו מחמאות
