עוגת לימון קוקוס נימוחה

השילוב של חמוץ מתוק לא אהוב על כל אחד אבל שידיד בקש עוגה בשילוב זה מיד נרתמתי למשימה..העוגה רקחתי זכתה להצלחה רבה, רכה עם קוקוס ספוגה במיץ, באיזון טעמים נפלא שגם לא אוהבי החמוץ נהנו, פשוט - שפתיים ישקו
העוגה בחושה מהירת הכנה בקערה אחת בלי צורך במיקסר בלי הרבה עבודה
דרגת קושי: ♥♥♥♥♥ *זמן הכנה: 5 דקות *זמן אפיה: 30-50 דקות *כמות: תבנית 24 או שתי תבניות אינגליש קייק או תבנית אחת ארוכה וגדולה
למתכון העוגה

½1 כוס קוקוס

½1 כוס סוכר
2 כוסות קמח

גרידה משני לימונים

1 אבקת אפיה

לערבב בקערה

להוסיף

1 כוס שמן

1 כוס מיץ לימון

2 ביצים

לערבב היטב ולצקת

½ כוס מים חמים

לערבב להעביר לתבנית משומנת
לאפות בחום בינוני כ45 דקות, עד צבע זהוב לבדוק בעזרת קיסם שהעוגה מוכנה לנעוץ ב-2-3 מקומות כשהקסם יוצא עם מעט פירורים 

לסירופ

½ כוס מים רותחים

¼ כוס מיץ לימון

½ כוס סוכר/סירופ מייפל
הכנה
להרתיח ולבשל עד קבלת סירופ
ביציאה מהתנור לחורר את העוגה עם קסם ולצקת סירופ.
זה נראה הרבה סירופ העוגה סופחת הכל רכה ולא רטובה מדי

תיהנו 

עוגת קוקוס ופירות יער

חברת "איזולה ביו" מגישה לרגל ראש השנה מתכון לעוגת פרווה קלת הכנה וטעימה: 

מצרכים (לעוגה בתבנית אינגליש קייק):

1 כוס קמח

1 כוס סוכר חום בהיר

3 ביצים לא מופרדות

1 שקית אבקת אפייה

20 גרם פתיתי קוקוס יבש

100 מ"ל משקה אורז-קוקוס איזולה ביו

100 מ"ל משקה שקדים איזולה ביו

1/4 כוס שמן קנולה

125 גרם פירות יער (או קפוא לאחר הפשרה) + 75 גרם פירות יער לקישוט

גרידת מקליפת לימון אחד

אופן ההכנה:

1. מקציפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת רכה בצבע צהוב בהיר. 
2. מערבבים את הקמח ואת אבקת האפייה ומוסיפים כמחצית מהם, בהדרגה, לתערובת
   
   הביצים. 
3. מוסיפים את גרידת הלימון ואת הקוקוס ומערבבים.
4. בקערה, מערבבים את משקה האורז-קוקוס ומשקה השקדים של איזולה עם השמן לתערובת אחידה. מערבבים עם תערובת הביצים בעזרת מקצף חשמלי ומוסיפים את יתרת תערובת הקמח בהדרגה. בוחשים היטב עד לערבוב של כל החומרים.
5. בוזקים קמח על 125 גרם מפירות היער. 
6. מנערים מעט את הפירות להסרת עודפי קמח ומוסיפים לתערובת תוך ערבוב עדין. 
7. יוצקים את התערובת לתבנית עוגה מרופדת בנייר אפייה. 
8. מפזרים את יתרת פירות היער (75 גרם) על פני העוגה. בעזרת אצבע, דוחפים כל פרי בעדינות מעט לתוך העוגה.
9. מאבקים את פני העוגה בסוכר ואופים במשך כ-40 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. 
10. מנמיכים את חום התנור ל-160 מעלות ואופים 15 דקות נוספות. 
11. בודקים בעזרת קיסם שהעוגה אפויה ומוציאים את העוגה מהתנור ומניחים לה להתקרר על משטח

עוגת תפוחים וקרמל עם קרם וניל-שקדים לטבעונים

המותג אלפרו מציע מתכון חגיגי לעוגת תפוחים טבעונית ומושקעת, ללא חלב, וניתן להחליף את הקמח בקמח קונדיטור ללא גלוטן, המתאימה לארוחת חג שבועות.

לעוגה בגודל תבנית 26
מרכיבים
לתפוחים בקרמל ועיטור שקדים:
3  תפוחים ירוקים, מקולפים ופרוסים לפלחים
 50 גרם שמן קוקוס
1  כוס סוכר חום
3  כפות אלפרו סויה לבישול
1/2  כוס שקדים מולבנים פרוסים

לבלילה
 1 כוס משקה שקדים אלפרו
 1 גביע מעדן סויה אלפרו בטעם קרמל
 1 כוס סוכר 
1  כפית תמצית וניל 
קמצוץ מלח
1/3  כוס שמן קנולה
2  כוסות קמח לבן
3  כפות קורנפלור
1  שקית אבקת אפייה

לקרם וניל-שקדים
1  כוס משקה שקדים אלפרו
1  כוס שמנת מתוקה פרווה 
1  חבילת אינסטנט פודינג וניל
ההכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות.
מרפדים 2 תבניות בקוטר 26 ס"מ בנייר אפיה. 
הכנת הכרמל

1. במחבת עמוקה על אש בינונית ממיסים שמן קוקוס. מוסיפים סוכר חום
2. מערבבים עם כף עץ ומביאים לבעבוע עדין. 
3. מנמיכים את האש, מוסיפים אלפרו סויה לבישול ובוחשים נמרצות.
4. כאשר התערובת מסמיכה, מסירים מהאש 
5. יוצקים 2/3 מהקרמל מעל תבנית מרופדת בנייר אפייה. 
6. מוסיפים לקרמל הנותר במחבת שקדים מולבנים פרוסים ומערבבים היטב. מניחים בצד. 
7. מסדרים את פלחי התפוחים עם ציידם הישר על פני הקרמל, ומצמידים כלפי מטה.

הכנת העוגה

1. בקערה טורפים משקה שקדים עם מעדן בטעם קרמל עד שהתערובת חלקה. מוסיפים סוכר, תמצית וניל ומלח ומערבבים היטב. מוסיפים שמן ומערבבים שנית
2. בקערה נפרדת מנפים קמח, קורנפלור ואבקת אפייה מערבבים היטב.
3. מוסיפים את החומרים היבשים לרטובים, ובוחשים רק עד שאין גושים. 
4. יוצקים חצי מהבלילה על התבנית עם התפוחים, ומחליקים אותה עד לכיסוי מלא של התפוחים. 
5. יוצקים את החצי השני לתבנית השנייה ומיישרים.

אפיית העוגה

1. מכניסים את שתי התבניות למדפים שונים בתנור ואופים במצב טורבו כ-35 דקות, עד שהבלילה מתמצקת ומשחימה וקיסם הנכנס לתוכה יוצא יבש. 
2. מוציאים מהתנור ומניחים להצטננות מוחלטת. 

הכנת קרם וניל-שקדים

1.  יוצקים לקערת מיקסר משקה שקדים, שמנת מתוקה פרווה אינסטנט פודינג וניל. 
2. מקציפים על מהירות גבוהה עד שמתקבל קרם יציב. 
3. מכניסים לשקית זילוף עם צנתר עגול.

הרכבת העוגה

1.  מזלפים את קרם הווניל על חצי העוגה ללא התפוחים. 
2. לוקחים את חצי העוגה עם התפוחים והקרמל, והופכים בזהירות מעל קרם הוניל כך שהצד של התפוחים יהיה העליון (אפשר להיעזר בצלחת).
3.  מסירים את נייר האפייה מעל החלק העליון של העוגה. 
4. מניחים את השקדים המקורמלים שנותרו במחבת במרכז העוגה (אם הקרמל טיפה התמצק, מחממים שנית ואז יוצקים מעל מרכז העוגה). 
5. מגישים או שומרים במקרר בכלי אטום עד 3 ימים.
   אלפרו לרגשים לחלב וטבעונים

החג השבועות ידוע בתפריט המאכלים החלביים המוגשים לאורכו, אלא שבשנים האחרונות גברה המודעות לרגישים/נמנעים מלקטוז או גלוטן, או הנמענים מסיבות שונות.

אלפרו, מותג משקאות ושמנות מהצומח, מציע  לשבועות  סדרה של 3 מוצרי  שמנת  על בסיס צמחי:   שמנת אורז, שמנת סויה ושמנת קוקוס, אשר אינן מכילות לקטוז או גלוטן.
השמנות של אלפרו מהוות אלטרנטיבה  לבישול רטבים, פסטות, מרקים, הכנת דברי מאפה וקינוחים ללא שימוש בחלב/שמנת. מתאימות במיוחד לרגישים ללקטוז, צמחונים, טבעונים, לאלו המחפשים אורח חיים בריא (ב- 3 השמנות אחוזי שומן נמוכים, בין 5%-9%) ולשומרי כשרות.
היתרונות של שמנות אלפרו מגוונים: בעלות מרקם קטיפתי של שמנת, ללא לקטוז ועל כן קלות לעיכול, מופחתות שומן וקלוריות, כשרות פרווה היות והן על בסיס צמחי ולכן מתאימות לקינוחי פרווה גם לאחר ארוחה בשרית.

טארט לימון ומרנג עם פטנט

הרשת מלאה במתכוני טארט לימון מסורתי עם למון קארד בצורות שונות. הפעם בחרתי לקצר תהליכים ולהביא מתכון איטלקי שמשלב בקרם חלב מרוכז, ואת הקלתית הכנתי עם קמח
 לבצק
2 כוסות קמח לבצק פריך מתוק של שמרית
¼ שמנת מתוקה 

ההכנה
ללוש לבצק אחיד ונעים
לקרר במקרר חצי שעה (בגלל לחץ זמן לא קררתי ובמקום לרדד את הבצק פשוט שטחתי בעזרת כף היד לתבנית פאי 26) 

לאפות ב180 מעלות כ15 דקות אפיה עיוורת(= להניח על הבצק נייר אפיה ועליו משקולת מקטניות)| -חצי אפיה עד צבע בהיר
לקרר היטב. 

המלית

1 פחית חלב מרוכז(400 גרם)
½ חצי כוס לימון סחוט טרי
גרידה משני לימונים
4 חלמונים 

ההכנה

1. לטרוף הכל יחד לקרם המוגני 
   
2. לצקת על הקלתית האפויה וקרה 
3. לאפות בחום של 180 מעלות כ20-25 דקות עד התייצבות הקרם 
4. מצננים לחלוטין 

המרינג 

4 חלבונים
3/4 כוס סוכר
קמצוץ מלח 

ההכנה

1. להקציף חלבונים 
2. להוסיף בזרם איטי את הסוכר 
3. ולהקציף כ10 דקות עד קבלת קרם סמיך ומבריק
4. להעביר את החלבונים לשק זילוף עם צנטר כוכב 
5. ולזלף על קרם הלימון האפוי
6. משחמים את המרנג בעזרת ברנר אם אין ניתן לחמם תנור למצב גריל ולהשחים בתנור, יש להשגיח בעת האפיה בגריל ולהזהר שלא ישרף

• קליפה מגוררת מלימון אח4 חלמונים
• 4 חלמונים400 גרם (1 פחית) חלב ממותק מרוכז
• 400 גרם (1 פחית) חלב

עוגת דבש תפוחים עסיסית נפלאה

אני אוהבת עוגות דבש, אישי ז"ל אהב עוגת תפוחים, הילדים לא אהבו לא עוגות אלה. לפתוח מאפייה לכל אחד עוגה משלו, לא מתאים בלחץ הבישולים לחג. את הבעיה פתרתי בשילוב תפוחים בעוגת הדבש ויצאה עוגה עם ניחוח מופלא בעסיסיות מיוחדת עשירה בטעמים
דרגת קושי:♥♥♥♥♥ *זמן הכנה:30 דקות *זמן אפיה:כ45 דקות *גודל התבנית: קוטר 24 או שתי תבניות אינגליש קייק 
המצרכים
5-6 תפוחים גרנד סמיט
4 ביצים גדולות (5 בינוניות)
½1 כוס סוכר
½ כוס שמן
300 ג' קמח ( 2 כוסות + 2 כפות)
2 כפיות אבקת אפייה
1 כפית סודה לשתיה משקית חדשה - חשוב מאד!

2 כפות סוכר חום
1 כפית גדושה קינמון
¼ כוס דבש
ההכנה 

1. לחמם תנור ל180 מעלות 
2. לרפד תבנית בנייר אפיה לשמן בספקרי שמן ולפזר רבע כפית קינמון
3. לקלף שלושה תפוחים לפרוס לפרוסות דקות לסדר על התחתית(ניתן לחלק לשמניות ולסדר כרעפים). 
4. לערבב סוכר חום וקינמון ולפזר מעט מעל התפוחים 
5. את שארית התפוחים לחתוך לקוביות קטנות 
6. לערבב לפי הסדר ביצים, סוכר, שמן, דבש, תפוחים, א. אפיה, סודה לשתיה  ובסוף את הקמח, לערבב לבלילה אחידה במנימום ערבוב
7. לשפוך על פרוסות התפוחים באופן שווה. 
8. אפייה בחום בינוני 180 מעלות כ 45 דקות או עד שהעוגה מזהיבה – משחימה נפרדת מהדפנות וקיסם יוצא עם מעט פירורים  
9. לצנן את העוגה היטב 
10. להפוך את העוגה 
11. לקלף בזהירות את נייר האפיה 

העוגה מומלצת לסיום צום יום הכיפורים וליד קפה של בוקר בכל ימות השנה 

גמר חתימה טובה חברים 

💕💝💓💝💕

אהבתם את המתכון? 

ניסיתם את המתכונים שלי?

הצלחתם (או שלא)? שדרגתם או גיוונתם?

אשמח לתגובות ורשמים.

מעוניינים להתנסות במתכונים נוספים שלי? אתם מוזמנים להרשם בקוביית העידכונים

לקבלת עדכון בכל פעם שאפרסם מתכון

עוגת גבינה תפוז מהירת הכנה

עוגה בחושה עשירה ומהירת הכנה שילוב של גבינה ותפוזים. הילדים קוראים לה עוגה פשוטה אבל זו עוגה שלא מפסיקים לישר

  

*דרגת קושי:♥♥♥♥♥ *זמן הכנה: 10 דקות *זמן אפיה 40-50 דקות *כמות:2 תבניות אנגליש קייק  ו1 מאפינס  תבנית קוגלהוף +מספר מאפינס( יש להקפיד שלא יעבור את 3/4 מנפח התבנית)
המצרכים
250 גר גבינה* 

1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
½ 1 כוסות סוכר
3 ביצים טרופות
בקערה לבחוש יחד:
3/4 כוס אוכמניות/ צימוקים (המרתי חצי בשוקולד צ'יפס)
½2 כוסות קמח
1 אפיה
סירופ
1 כוס מיץ תפוזים
לעיטור 
½ חצי כוס אבקת סוכר
מעט מיץ תפוזים
לערבב לקבלת משחה נוחה לציפוי
ההכנה

1. לחמם תנור ל180 מעלות 
2. בקערה גדולה לערבב את כל המצרכים הרטובים 
3. להוסיף יבשים ולערבב למסה אחידה. 
4. לצקת לתבניות להקפיד שימלא רק 3/4 מהתבנית 
5. לנער את התבנית ועם סכין לעשות חתך אמצע
6. לאפות 40-50 דקות בחום בינוני (170-180 מעלות)
   לצקת על העוגה החמה מיץ תפוזים קר
   לעטר בסוכר מעורבב במיץ 

טליטיפ 
אני מחזיקה באופן קבוע תרכיז מיץ תפוזים קפוא במקפיא. כך אני לא תלויה בתפוזים טריים ויש בשלוף מיץ תפוזים לעוגות וסלטים.
*במתכון זה השתמשתי בגבינה שהכנתי מגיל בקרוב המתכון 

חג שמח חברים 

עוגת מוס גבינה ופטל

עוגה גבינה קרה מרשימה, שרבים מכינים עם ג`לטין בתערובת הגבינה. אישית לא אוהבת ג`לטין אז שינתי מעט.

לבצק

1 כוס קמח

½ כוס סוכר

100 גרם חמאה קרה חתוכה

2 חלמונים

ההכנה
לעבד במעבד מזון עד קבלת תערובת פירורית

לאחד  את הבצק לכדור ולקרר שעה במקרר

לשמן בספרי שמן תבנית 24

לשטח את הבצק  בתבנית

לאפות ב-180 מעלות כ-20 דקות. לצנן

למלית גבינה

1 כוס חלב

1 שמנת מתוקה 32%

3/4 כוס סוכר

1 איסטנט פודינג וניל

750 גרם גבינה לבנה 5%

הכנת המלית

1. להקציף שמנת מתוקה חלב ,סוכר ואינסטנט פודינג לקצף יציב
2. להוסיף בתנועות קיפול את הגבינה.
3. לצקת על הבסיס האפוי
4. ולקרר היטב.

לציפוי

1 כוס תות עץ (לחלופין תותים, פירות יער טריים או קפואים מחית מנגו/אפרסמון, פסיפלורה)

¼כוס מים  מים

סוכר לפי הטעם( תלוי במתיקות הפרי בתות עץ שמתי רק כף סוכר בפירות יער ¼כוס)

1 ג`לטין תות (השתמשו בג`לי לפי צבע הפרי)

 ההכנה

• לרסק יחד את הפטל המים מיץ והסוכר .
• לחמם בזהירות על אש נמוכה עד הסמכה
• לסנן.
• להמיס את הג`לי בכוס מים רותחים
• להוסיף  את מסת הפרי  ולערבב היטב.
• לצקת על העוגה
  לצנן לפחות 4 שעות לפני ההגשה

תהנו 

עוגת כל טוב טבעונית מהירת הכנה

עוגה מדהימה בטעמה בכל נגיסה מתגלה הפתעה שונה בטעמה ומרקמה. העוגה הינה עוגה בחושה ובחמש דקות עבודה מוכנה

למתכון

המצרכים

½1 כוס קמח (פחות 2כפות)
3/4 כוס סוכר
½ כוס קוקוס
1 כפית סודה לשתייה
1כוס מיץ תפוזים/ תפוחים
¼ כוס שמן קוקוס (ניתן להחליף ב ½ כוס שמן קנולה)
1 קופסה רסק תפוחים
גרידת תפוז/לימון
2 כפות חומץ תפוחים או לימון

להפתעות

1 תפוח פינק לידי/גרנד קלוף וחתוך לחתיכות קטנות
¼ כוס פיסטוק
¼ כוס חמוציות
¼ כוס פקאן/אגוזי מלך
לערבב את תערובת ההפתעות ב2 כפות קמח

לציפוי

2 כפות סוכר  מעט קינמון
לערבב בקערה
פיסטוק ואגוזים קצוצים

ההכנה

1. לערבב את היבשים היטב
2. להוסיף את הרטובים למעט החומץ
3. להוסיף את ההפתעות  ולבחוש היטב
4. לשמן תבנית אינגלישקייק ולפזר מתערובת הסוכר והקינמון
5. להוסיף לתערובת העוגה את החומץ לבחוש
6. לצקת לתבנית אינגלישקייק משומנת ועליה שכבה דקיקה של סוכר וקינמון 
7. לפזר מעל סוכר קינמון ופיסטוק
8. לאפות כ40-50 דקות בחום בינוני

       תהנו 

חברים יקרים, 

תודה שהגעתם לכאן
אשמח אם תשאירו אות לביקורכם.

עוגת תפוחים בחושה טבעונית בחמש דקות עבודה

עוגת עם תפוחים ואגוזים בניחוח קינמון שבה מערבבים חומרים ערבוב מועט מחלקים לתבניות ואופים. התוצאה מדהימה עוגה שאינה מתפוררת, רכה וטעימה. 

*דרגת קושי ♥♥♥♥♥ *זמן ההכנה:10 דקות *זמן אפייה:כ30-40 דקות *כמות 2 עוגות אינגלישקייק או תבנית 24 

המצרכים
3 כוסות קמח לבן או כוסמין (פחות שתי כפות)
½1 כוסות סוכר (הסתפקתי בכוס 1)
2 כפיות סודה לשתייה
3/4 כוס שמן
2 כוסות מיץ תפוזים/חלב סויה /מים
1 כפית תמצית וניל
2 תפוחי עץ חתוכים לקוביות קטנות
חופן אגוזים קצוצים/חמוציות/צימוקים בהירים
1 כפית קינמון
2 כפות קמח שנוריד מכמות הקמח שבעוגה 2 כפות חומץ/ חומץ תפוחים/ מיץ לימון
לציפוי
1כף סוכר
1 כפית קינמון
מעט אגוזים לעיטור
לערבב ביחד , לפזר לפני האפייה על העוגה 
ההכנה

1. בקערה קטנה לערבב את התפוח והאגוזים בקמח וקינמון עד ציפוי מלא
2. בקערה לערבב קמח, סוכר וסודה לשתייה
3. להוסיף את הנוזלים ולבחוש היטב עד איחוד המסה
4. להוסיף את התפוחים והאגוזים ולבחוש 
5. רגע לפני העברה לתבנית להוסיף חומץ ולערבב
6. לצקת לשתי תבניות אניגלישקייק
7. לפזר את הציפוי
8. לאפות בחום בינוני כ30-40 דקות, עד שקסם יוצא עם מעט פירורים

והערה קטנה
קוראי היקרים, רבים נכנסים לבלוג מדי יום, יש שלא משאירים עקבות ויש המשאירים לי סימן. אני משקיעה הרבה וזמן ביצירת מתכון מדויק, צילום(גם אם לא כל כך מוצלחים) כתיבה ועריכה של כל רשומה,  וחשוב לי לקבל הפידבקים, התגובות והלייקים שלכם. אודה לכם אם תשאירו אות לביקורכם.

* מעוניינים להישאר מעודכנים?
היכנסו לקובייה מצד ימין למעלה 'הישארו מעודכנים' מלאו פרטי דוא"ל שלכם, וקבלו הודעה בכל פעם שאעלה רשומה.

עוגת חלומית: פרג קוקוס ורוטב תפוזים

עוגה חלומית של פרג קוקוס ומיץ תפוזים. רכה , ספוגה במיץ עשיר. מסוג העוגות שממכרות וכל רגע רצים לישר... 
הפעם היה לי כוס חלבונים והחלטתי להכין כמו טורט חלבונים בתוספת פרג, קוקוס ומיץ תפוזים.

דיאטלי

קלוריות לכל העוגה:2100 קלוריות

בחלוקה ל12 מנות: 180 קלוריות למנה

נקודות שומרי משקל למנת עוגה: 3 נקודות

**קלוריות בהחלפת הסוכר לכמו סוכר

למנה: 125 קלוריות

נקודות שומרי משקל:2 נקודות 

לערבב בקערה:

1 כוס פרג  טחון

1/2 כוס קוקוס

1 כוס קמח (לחלופין נטול גלוטן ½כוס קמח נטול גלוטן
ו½ כוס קמח אורז)

1  אבקת אפיה

1 כף גרידת תפוז/לימון

 לערבב  היטב

3/4 כוס מיץ תפוזים

להקציף

1 כוס  חלבונים

1 כוס סוכר/כמו סוכר

לקצף לבן ותפוח.

להנמיך את המיקסר למינימום
להוסיף בארבע פעמים את המיץ ותערובת הקמח לסירוגין. 

לשמן תבנית ולצקת את התערובת לתבנית .

לאפות ב180 מעלות כ50 דקות , עד שהעוגה נפרדת מהדפנות וקסם שננעץ יוצא עם מעט פירורים.

אני הכנתי בתבנית סילקון ואם צאת העוגה מהתנור הפכתי לצלחת הגשה והוצאתי מהתבנית . ומרחתי את הסירופ מספר פעמים לספיגה מושלמת .

סירופ

½ כוס מיץ תפוזים

½ כוס סוכר /דייאט טיפ

2 כפות סילאן

לבשל ביחד עד קבלת סירופ סמיך. למרוח על העוגה החמה בעזרת מברשת..

את השארית הסירופ ניתן לחמם ולצקת על הצלחות ההגשה לפני הנחת העוגה. ניתן להכין את העוגה גם ללא גלוטן וסוכר

אהבתם? 
אשמח שתשאירו אות לביקורכם 
וממליצה להצטרף לעדכונים 
בקובייה מצד ימין 
ואז תקבלו הודעה בכל פעם שאפרסם. 
יהיה מעניין ומפתיע-מבטיחה.ממליצה לכם לנסות את סיר השבת שלי 
(בלחיצה על התמונה תעוברו למתכון)
שמרו על עצמכם, סופ"ש בפתח,

 עשו חיים ו- be good

טלי

עוגת שיש תפוזים וקוקוס ב 5 דקות הכנה

עוגת תפוזים רכה עם קוקוס ספוגה במיץ ,שפתיים ישקו. העוגה בחושה מהירת הכנה בקערה אחת בלי צורך במיקסר בלי הרבה עבודה.
הפעם שלבתי שוקולד נוטלה ויצרתי עוגת שיש חלומית שמתאימה לאוהבי השילוב שוקולד תפוזים.
דרגת קושי: קל ומהיר הכנה
זמן הכנה: 5 דקות
זמן אפיה: 30-50 דקות
כמות: תבנית 26 או שתי תבניות אינגליש קייק

למתכון עוגת תפוזים קוקוס

2 כוסות קמח

½1 כוס קוקוס

½1 כוס סוכר

1 כף גרידת תפוז

1 אבקת אפיה

לערבב בקערה

להוסיף

1 כוס שמן

1 כוס מיץ תפוזים/ קלמנטינות

2 ביצים

לערבב היטב ולצקת

½ כוס מים חמים

לערבב ולאפות בחום בינוני  כ45 דקות לתבנית 24 או 30 דקות לאינגליש קייק- עד צבע זהוב לבדוק בעזרת קיסם שהעוגה מוכנה לנעוץ ב-2-3 מקומות כשהקסם עם מעט פירורים .

לחורר את העוגה עם קסם ולצקת סירופ

לסירופ

½ כוס מים רותחים

½ כוס מיץ תפוזים/ קלמנטינות

½ כוס סוכר/סירופ מייפל

לחמם עד המסת הסוכר

אותה הגברת בשינוי האדרת

לעוגת שיש: לצקת מחצית מהעוגה לתבנית/תבניות להוסיף למחצית השנייה 2 כפות נוטלה/ ממרח שוקולד/ ½1כפות קקאו ולבחוש להטמעה ולצקת מעל לערבב בעזרת קסם או מזלג ליצירת דוגמה.

לעוגה ללא סוכר: להחליף את הסוכר באבקת סטוויה או כמו סוכר.

לעוגה דלת קלוריות: להחליף מחצית מהשמן ברסק תפוחים

לתוספת טעם תפוזי (ומעט מרירות): לרסק תפוז שלם (עם הקליפה) במעבד המזון.

אהבתם?רוצים להתנסות במתכונים נוספים שלי?(בלחיצה על התמונה תכנסו למתכון)

רוצים להישאר מעודכנים ?הירשמו לעדכונים

 בקוביה למעלה מימין