17.12.15

עוגת חלומית: פרג קוקוס ורוטב תפוזים


עוגה חלומית של פרג קוקוס ומיץ תפוזים. רכה , ספוגה במיץ עשיר. מסוג העוגות שממכרות וכל רגע רצים לישר... 
הפעם היה לי כוס חלבונים והחלטתי להכין כמו טורט חלבונים בתוספת פרג, קוקוס ומיץ תפוזים.
דיאטלי
קלוריות לכל העוגה:2100 קלוריות
בחלוקה ל12 מנות: 180 קלוריות למנה
נקודות שומרי משקל למנת עוגה: 3 נקודות
**קלוריות בהחלפת הסוכר לכמו סוכר
למנה: 125 קלוריות
נקודות שומרי משקל:2 נקודות 
לערבב בקערה:
1 כוס פרג  טחון
1/2 כוס קוקוס
1 כוס קמח/ לחלופין 1/2 כוס קמח נטול גלוטן 1/2 כוס קמח אורז
1  אבקת אפיה
1 כף גרידת תפוז/לימון
 לערבב  היטב
3/4 כוס מיץ תפוזים
להקציף
1 כוס  חלבונים
1 כוס סוכר/כמו סוכר
לקצף לבן ותפוח.
להנמיך את המיקסר למינימום
להוסיף בארבע פעמים את המיץ ותערובת הקמח לסירוגין. 
לשמן תבנית ולצקת את התערובת לתבנית .
לאפות ב180 מעלות כ50 דקות , עד שהעוגה נפרדת מהדפנות וקסם שננעץ יוצא עם מעט פירורים.
אני הכנתי בתבנית סילקון ואם צאת העוגה מהתנור הפכתי לצלחת הגשה והוצאתי מהתבנית . ומרחתי את הסירופ מספר פעמים לספיגה מושלמת .
סירופ
½ כוס מיץ תפוזים
½ כוס סוכר /דייאט טיפ
2 כפות סילאן
לבשל ביחד עד קבלת סירופ סמיך. למרוח על העוגה החמה בעזרת מברשת..
את השארית הסירופ ניתן לחמם ולצקת על הצלחות ההגשה לפני הנחת העוגה. ניתן להכין את העוגה גם ללא גלוטן וסוכר


אהבתם? 
אשמח שתשאירו אות לביקורכם 
וממליצה להצטרף לעדכונים 
בקובייה מצד ימין 
ואז תקבלו הודעה בכל פעם שאפרסם. 
יהיה מעניין ומפתיע-מבטיחה.ממליצה לכם לנסות את סיר השבת שלי 
(בלחיצה על התמונה תעוברו למתכון)

שמרו על עצמכם, סופ"ש בפתח,
 עשו חיים ו- be good
טלי