וזה ממכר וטעים...
דרגת קושי:♥♥♥♥♥ *זמן הכנה: כ30 דקות *מספר מנות:4-6 מנות
המצרכים
500גר גבינה כנען /טוב טעם/ טורבוג
2 ביצים
5 כפות סוכר
קורט מלח
2 כפות סולת
3 כפות קמח
גרדת לימון(לא חובה מוסיף המון)
רוטב שמנת
1-2 שמנת חמוצה
2 כפות סוכר
1 סוכר וניל
ההכנה
- מערבבים את כל המרכיבים היטב
- מניחים ל15 דקות שהסולת יפתח והחומרים יתמזגו
- יוצרים כדורים קטנים ומגלגלים בקמח
- בעזרת הבוהן יוצרים שקע בכל כדור
- מרתיחים סיר גדול עם מים ומלח
- מעברים בזהירות את הכופתאות לסיר
- בנגלות של 5-7 שהמים לא יתקררו,
- מחכים שהכופתאות יצופו ומבשלים 5-6 דקות מוצאים בעזרת כף מחוררת תבנית פירקס
- ומפזרים מעט חמאה
- ממשיכים לבשל כך את כל הפאפנש מעברים
- מקציפים בלנדר/ מעבד מזון/או מקצף לקרם קליל את השמנת והסוכר יוצקים על הפפאנש
- ממלאים בשקע מעט קונפיטורה איכותית (אישית אוהבת ענבים או תות) ומגשים.
ביום המחרת לפזר מעט חמאה ופירורי לחם ולאפות עד השחמה.
אותה הגברת בשינוי האדרת
- ניתן להוסיף תותים לרוטב השמנת ולטחון יחד
- ניתן למלא במשמש או שזיף מבושל
- מתכון זה מוכר גם כמצופה בפירורי לחם קלויים עם סוכר במקום רוטב השמנת
המתכון הבא שאעלה הוא למדרטה -חלב הציפורים של דורה.
חברים זקוקה לעזרתכם
אני מחפשת מתכון לעוגת חלב ציפורים לא העוגה המזויפת עם שמנת מתוקה ואינסטנט אלה את המקור עם החלבונים והחלב המרוכז
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה