עוגה מדהימה בטעמה בכל נגיסה מתגלה הפתעה שונה בטעמה ומרקמה. העוגה הינה עוגה בחושה ובחמש דקות עבודה מוכנה
למתכון
המצרכים
½1 כוס קמח (פחות 2כפות)3/4 כוס סוכר
½ כוס קוקוס
1 כפית סודה לשתייה
1כוס מיץ תפוזים/ תפוחים
¼ כוס שמן קוקוס (ניתן להחליף ב ½ כוס שמן קנולה)
1 קופסה רסק תפוחים
גרידת תפוז/לימון
2 כפות חומץ תפוחים או לימון
להפתעות
1 תפוח פינק לידי/גרנד קלוף וחתוך לחתיכות קטנות¼ כוס פיסטוק
¼ כוס חמוציות
¼ כוס פקאן/אגוזי מלך
לערבב את תערובת ההפתעות ב2 כפות קמח
לציפוי
2 כפות סוכר מעט קינמוןלערבב בקערה
פיסטוק ואגוזים קצוצים
ההכנה
- לערבב את היבשים היטב
- להוסיף את הרטובים למעט החומץ
- להוסיף את ההפתעות ולבחוש היטב
- לשמן תבנית אינגלישקייק ולפזר מתערובת הסוכר והקינמון
- להוסיף לתערובת העוגה את החומץ לבחוש
- לצקת לתבנית אינגלישקייק משומנת ועליה שכבה דקיקה של סוכר וקינמון
- לפזר מעל סוכר קינמון ופיסטוק
- לאפות כ40-50 דקות בחום בינוני
תהנו
חברים יקרים,
תודה שהגעתם לכאן
אשמח אם תשאירו אות לביקורכם.
אשמח אם תשאירו אות לביקורכם.
טעימה מאוד, תודה טלי
השבמחק