20.2.19

דג בקרסט ירוק עם פירה גזר אלוהי



לעשות דיאטה אין פרושו לצום או לאכול רק חסה, לבשל בריא ולייט פרושו לבשל ללא שומן, להמעיט בפחמימות ומלח , צריך לאמץ אוכל כזה לאורך זמן, ולהפוך את זה לאוכל בריא שאוכלים קבוע בבית וגם מי שלא זקוק לדיאטת רזון יהנה מארוחה, חייבים להיות יצרתיים להתאים מתכונים למצוא תחליפים לטעים הטיגון, השמן השמנת ועוד. וחשוב שהארוחה תהיה משביעה גם ללא תוספת גדולה של פחממה.
מנה צבעונית זו דיאטטית, פילה דג ים מקבל ציפוי פריך נפלא של קראסט ירוק פיקנטי  על מצע של  של פירה גזר תפוזי חמוץ מתוק
שילוב טעמים מנצח.
הגשתי לצד ירקות אפויים ברוטב ספייסי וסלט כרוב סגול ברוטב מיונז יוגורט עשיר.
ואם אתם לא אוהבים דגים. המנה תצא מעולה גם עם חזה עוף !!

*דרגת קושי:♥♥♥♥♥ *זמן הכנה: כחצי שעה *מספר מנות: 2 מנות

דיאטלי

סה"כ בכל המתכון הדג : 580 קלוריות 
               במנה אחת: 290 קלוריות 

נקודות שומרי משקל למנה:4.5

בהכנה עם חזה עוף :650

למנה 325
נקודות שומרי משקל במנה:5.5
 לציפוי פריך-קראסט
1כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה גס
1 כוס כוסברה קצוצה גס
2 שיני שום
1-2 כפיות שמן זית אכותי
1 כפית גרדת לימון/תפוז
1 פלפל חריף נקי מגרעינים (לא חובה)
לטחון במעבד מזון להעביר לקערה ולהוסיף
1 כף פירורי לחם  מעורבבים
מלח, ופלפל גרוס לפי הטעם

לדגים

גבעולי כוסברה 

2 נתחי פילה דג ים, נקי (כל נתח במשקל 150 גרם) מאחר ופילה הדג שלי שקל 300 גר' חלקתי לחצי לאורכו
ההכנה
  1. מנחים ניר אפיה בתבנית עליו מפזרים ענפי כוסברה
  2. מעל מניחים את הדג כשצד העור כלפי מטה.
  3. מצפים בציפוי הקרסט הירוק 
  4. אופים כ12-15 דקות בתנור בחום 200 מעלות
הדג בציפוי הירוק
 

פירה גזר
דיאט לי 
כל המתכון  :107 קלוריות 
לפי שמורי משקל ירק לא נספר בנקודות 
¼ נקודה ממיץ התפוז
למתכון
2 גזרים בינוניים קלופים חתוכים לעיגולים בעובי 2 ס"מ
מבושלים עד רך מאד ומסונננים מהמים
מעברים למעבד מזון מוספים1 כפית גרדת תפוז
2-4 כפות מיץ תפוזים
¼ כפית מלח
1/8 כפית פלפל לבן גרוס
טוחנים במעבד המזון מוספים מיץ עד קבלת מרקם חלק וקרמי
הרכבת המנה בצלחת
מנחים את קרם הגזר לצידו את הדג האפוי, וחצילים קישואים ופטריות אופיים

ארוחת גורמה נפלאה 
קלת הכנה, דלת קלוריות
תנסו ולא תתחרטו ושתפו בתוצאות

 שלכם טלי

אין תגובות:

פרסום תגובה