מאפינס פיצפוצי אורז ופירות יבשים

קינוח מתוק מהיר הכנה ללא שומן,ללא גלוטן וללא סוכר,המאפינס מזכיר במרקם פודינג אפוי ומעט פריך בחלקו העליון .
דרגת קושי: קל מאד *זמן הכנה: כ-20 דקות  *זמן אפיה: כ-30 דקות *מספר מנות: 12 יחידות מאפינס

דיאט לי 

• קלוריות לכל המתכון: 1343 קלוריות
• קלוריות למנה(בחלוקה ל12): 112 קלוריות
• נקודות שומרי משקל למנה: 3 נקודות למנה

המצרכים

2 כוסות פצפוצי אורז
½ כוס צמוקים/חמוציות ללא סוכר3 משמשים מיובשים
4 תמרים 4 ביצים 
1 כף דבש
1 כפית תמצית וניל
1 כפית קינמון
2 כוסות חלב סויה או חלב אורז

ההכנה

1. לחמם תנור ל180 מעלות
2. לשמן תבנית מאפינס(אין צורך לשמן תבנית סיליקון)
3. לפזר באופן שווה את פיצפוצי האורז 
4. מעל פיצפוצי האורז לפזר את הפירות היבשים
5. לערבב בקערה את הביצים, דבש, הוניל, הקינמון והחלב
6. לצקת בעזרת מצקת על הפירות היבשים באופן שווה.
7. לאפות בחום בנוני כ-40 דקות, עד שקסם שננעץ יוצא יבש.

* העוגיות יוצאות גדולות, ממליצה להכין בתבנית מיני מאפינס ואז יוצאות 24 עוגיות