23.9.17

סלט ירוק עם פירות יבשים מדהים

סלט זה אכלתי לרשונה במסעדת "רק בשר" בחיפה.
הסלט  מורכב מירק פקאנים ומשמש
אהבתי את הסלט ושחזרתי אותו תוך שדרוג.
הסלט הפך לסלט הבית שלי ואין אירוע או מסיבה שאני לא מתבקשת להביא אותו
 סלט עשבי תיבול
2 כוסות פטרוזליה קצוצה
1 כוס רוקט(בעונה)
1 כוס נענע קצוצה
1 כוס כוסברה
1 כוס עירית קצוצה
50 גר משמשים מיובשים קצוצים"( ללא סוכר)
50 גר חומציות (ללא סוכר)
100 גר אגוזים מעורבים  פקאן/ קשיו/פוסטוק/אגוזי מלך
הרוטב לסלט:
3-5 כפות שמן זית
3-5 כפות מיץ לימון טרי
1-2 כפות סילאן או דבש / דייטיפ לסוכרתיים
מלח ופלפל לפי הטעם
ההכנה
קוצצים את כל המרכיבים דק ומערבבים בקערה .
את חומרי הרוטב מכניסים לצנצנת סגורה ומערבבים.
את הרוטב יוצקים על הסלט עם הגשתו .
 *חשוב :סלט זה צריך לאכול טרי כי הירק משחיר
אהבתם את המתכון?
ניסיתם את המתכונים שלי?
הצלחתם (או שלא)? שדרגתם או גיוונתם?
אשמח לתגובות ורשמים.
מעוניינים להתנסות במתכונים נוספים שלי? אתם מוזמנים להרשם בקוביית העידכונים
לקבלת עדכון בכל פעם שאפרסם מתכון