17.8.18

חומץ בלסמי מצומצם -טיפ

אני מאד אוהבת חומץ בלסמי מצומצם. הרבה זמן רציתי כבר לכתוב על זה,אבל שחכתי, לא היו תמונות טובות וכו'. לקנות חומץ בלסמי מצומצם זה לא זול, ולכן למדתי מחברתי ויואנה האיטלקיה להכין לבד.
כל מה שצריך זה למזוג לסיר חומץ בלסמי, להביא לרתיחה, להנמיך לאש קטנה ביותר ולבשל עד שנותר שליש מהכמות התחלתית.
להעביר לבקבוק לחציץ ולשמור במקרר. נשמר חודשים רבים. 

אין תגובות:

פרסום תגובה