18.2.12

סלט ירקות ביתי ישראלי




אם יש משהו שאין ארוחה בלעדיו, זה סלט ירקות קצוץ דק , יש שיקראו לו סלט ערבי ויש שיקראו לו סלט ישראלי, בכל שם זה הסלט הכי מאפיין אותנו והכי אהוב. אין לו מתכון קבוע ,כל הירקות שיש בבית ושאהבים, בכל שילוב וכמות שרוצים (כולל קישואים זעירים וטריים). קוצצים הכל דק מאד, לפעמים מוסיפה פיתות קלויות או קורטונים
ובסלט הזה הכי חשוב זה התיבול יש שיסתפקו בשמן זית מלח ולימון. 
התיבול שישדרג לכם את הסלט הוא עשיר בטעמים ניתן לשינוי עם מה שיש בבית ומה שאוהבים.
 

התיבול שלי 
1-2 כפיות זעתר יבש
1 כפית סומק
½ כפית פלפל שחור גרוס טרי
1 כוס עשבי תיבול ,נענע,כוסברה, עלי זעתר טרי, עירית
1-2 שיני שום כתושות
מיץ לימון טרי
מלח.
1 כפית-¼ כוס שמן זית(תלוי בדיאטה)

תוספת אהובה

לקלות פיתות שמרוחות בתערובת של שמן זית ,זעתר, סומק וטיפות בודדות של מיץ לימון .לשבור ולהוסיף לסלט

שדרוגים

עם כדורי לבנה ביתיים


עם קוביות חציל