מאפינס גבינה ואוכמניות-שומרי משקל

 

עוגת גבינה של שומרי משקל אני מרבה להכין, לאחרונה התחשק לי להכין מאפינס גבינה דל קלוריות  ללא סוכר וגלוטן והיום נולד המתכון ..
למעונינים להשתמש בסוכר 2 כפיות דיאט טיפ= 3/4 כוס סוכר.

*דרגת קושי: ♥♥♥♥♥ *זמן הכנה: כ40 דקות *כמות: כ-12 לביבות

המצרכים:
500 גר גבינה 3%
1 יופלה 0%
3 חלמונים
4 כפות קורנפלור
2 כפיות דיאטיפ
1 כפית תמצית וניל
לערבב היטב
להקציף
3 חלבונים
1 כף כמו סוכר
לאחד בתנועות קיפול את שתי התערובות
לשדרוג הוספתי
½ כוס אוכמניות מיובשות ללא סוכר
½כוס צימוקים ללא סוכר
ניתן לותר או להוסיף רק אחד מהשניים.
לשמן תבנית מאפינס ולצקת את התערובת.
לאפות כ-½ שעה בחום בינוני.
לקרר היטב ולהוציא מהתבנית

ניתן לצפות בגראנש שוקולד או להגיש עם רוטב תותים


וניתן להכין כעוגה ויצא לי אנגליש קייק אחת ו3 מאפינס מהכמות שבמתכון